獸藥殘留檢測儀的使用將直接淘汰不合格肉類。如今,許多肉制品經(jīng)常被報道含有獸藥殘留或添加一些不可食用的物質(zhì)。
獸藥殘留檢測儀用于檢測動物或動物產(chǎn)品(如雞、鴨、魚、羊、牛)中的獸藥殘留和抗生素。那么獸藥殘留是怎么來的呢?就是這樣。市場上的肉是通過飼養(yǎng)牲畜獲得的。在飼養(yǎng)動物的過程中,會定期注射一些獸藥,以增加動物的耐藥性。否則,如果雞場發(fā)生流感,會迅速傳播。然而,如果這些獸藥殘留在動物體內(nèi),這些獸藥的含量將威脅人類健康。
獸藥殘留雖然比農(nóng)藥殘留低,但一定要注意少積累多增加的思路。因此,對人類和環(huán)境的危害主要是長期性的,如致癌性和發(fā)育毒性、致敏性和誘導耐藥菌株等。對人體健康的潛在危害非常嚴重,影響深遠。如果獸藥殘留超標,不僅會直接對人體造成急慢性毒性,增加細菌耐藥性,還會通過環(huán)境和食物鏈的影響,間接對人體健康造成潛在危害,影響我國種業(yè)的發(fā)展。
所以獸藥殘留也很麻煩。要解決這個問題,需要消費者和人民的合作,獸藥的合理使用,獸藥與食品安全的關系以及共同努力。利用獸藥殘留檢測儀控制藥物殘留的有效措施,可以起到疾病控制的作用,減少其對動物、環(huán)境和人類的危害,使獸藥真正為水產(chǎn)養(yǎng)殖和人類服務。